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南湖菱

 

    皮色翠绿，两端圆滑、以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜。南湖菱可以生吃、熟吃、风干吃。生食者选色翠之鲜菱，剥壳而食、口味鲜嫩，刚出水口味更佳。以南湖菱为主题开发的水晶菱、玉石菱、菱娃娃也成为游客喜爱的工艺品。

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